Dois simpósios sobre café canéfora estão programados para 25 e 26 de novembro de 2026, em São Mateus, no Espírito Santo. Os encontros serão realizados no Centro Universitário Norte do Espírito Santo (Ceunes), da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes).
Segundo a programação divulgada pela organização, a agenda reúne o 15º Simpósio do Produtor de Canéfora e o 4º Simpósio de Pesquisas e Tecnologias em Coffea canephora. As atividades aproximam a produção rural e a pesquisa universitária.
Cafeicultores, pesquisadores, estudantes, engenheiros agrônomos, técnicos e outros profissionais da cadeia do café estão entre os públicos envolvidos. O tema do simpósio voltado aos produtores é “A contribuição da Ufes para a cafeicultura”.
A programação inclui ainda a participação do ex-ministro da Agricultura Roberto Rodrigues, que fará a palestra de abertura sobre perspectivas do agronegócio brasileiro. Pesquisa, tecnologia e os desafios das propriedades rurais estão entre os assuntos que orientam os debates em São Mateus.
Simpósios aproximam produtores e pesquisa sobre canéfora
Os dois encontros têm formatos complementares: o Simpósio do Produtor coloca os cafeicultores no centro das discussões, enquanto o simpósio científico abre espaço para apresentação e debate de pesquisas sobre Coffea canephora. A organização propõe aproximar o conhecimento universitário dos desafios encontrados nas propriedades rurais.
O diálogo entre pesquisa e produção se relaciona à atuação da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) no desenvolvimento de estudos, tecnologias e cultivares para a cafeicultura, especialmente a do conilon. A programação foi organizada para reunir diferentes públicos ligados à cadeia do café.
Para a apresentação de trabalhos científicos, a organização estabeleceu o prazo de envio dos resumos até 3 de novembro. Os textos podem ser redigidos em português, inglês ou espanhol e devem ser encaminhados em formato Word ao endereço eletrônico indicado pela organização.
Roberto Rodrigues e a contribuição da Ufes para a cafeicultura
Engenheiro agrônomo, Roberto Rodrigues foi ministro da Agricultura entre 2003 e 2006 e tem trajetória ligada à agricultura, ao cooperativismo e ao agronegócio brasileiro. Ele também recebeu o título de doutor honoris causa pela Fundação Getulio Vargas (FGV), instituição na qual é professor.
Rodrigues é professor emérito e coordenador do Centro de Agronegócios da FGV, além de titular da Cátedra de Agronegócios da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP). Sua participação na abertura leva ao encontro discussões sobre competitividade, agregação de valor, organização dos produtores e inovação no agronegócio.
Na Ufes, a agenda de pesquisas com café conilon e robusta é conduzida, entre outros trabalhos, pelo professor e pesquisador Fábio Luiz Partelli, do campus de São Mateus. Ele atua no Núcleo de Excelência em Pesquisa em Café Conilon (NEPECC).
O núcleo desenvolve pesquisas com café canéfora e mantém parcerias nacionais e internacionais. Segundo as informações da organização, o trabalho da universidade também chega a diferentes regiões produtoras e contribui para a formação de estudantes e profissionais ligados à cafeicultura.
Serviço
- Evento: 15º Simpósio do Produtor de Canéfora e 4º Simpósio de Pesquisas e Tecnologias em Coffea canephora
- Data: 25 e 26 de novembro de 2026
- Local: Centro Universitário Norte do Espírito Santo (Ceunes/Ufes), em São Mateus (ES)
